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Photo grâce à Hal Trussel
Fromage pour la cuisine
Le Feta, ce fromage saumuré
à pâte fraîche très blanche, au goût
acidulé et salé et à la texture douce et
friable, nous vient de l'antiquité grecque. Le Feta est
idéal pour cuisiner ou ajouter à vos plats
Notre Feta Fermier, pur brebis, macéré dans une
huile d'olive aux fines herbes, se conserve très bien et
n'attends que d'être ouvert pour être directement
ajouté à votre cuisine.
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| Utilisation
: |
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Salade
traditionnelle grecque aux tomates et olives noires |
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En
salade verte
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Sur
pizza, canapés et hors-d'oeuvres, ajouté aux
sandwiches aux tomates |
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En
cuisine, dans les feuilletés à la pâte Filo
et gratins |
Ingrédients
:
Lait de brebis, présure, sel, huile d'olive, épices
Hum. : 54%
M.G. : 22%
Conservation :
Réfrigéré à 2°C :
1 an dans l'emballage sous-vide
1
mois lorsque ouvert
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